Isu Hangat: APAKAH ANDA PENGGEMAR KANGKUNG ?

So, sapa yang nak makan yong tau fu tuh baik2 laa....

APAKAH ANDA PENGGEMAR KANGKUNG ?

Jika anda penggemar kangkung, tidak kira ca kangkung, petis kangkung,
kangkung cos, dll yang berkaitan dengan kangkung, mungkin cerita ini
dapat menjadi pertimbangan bagi anda when you want to eat kangkung.

Saya mendapat cerita ini dari seorang teman, tapi saya lupa di negara
mana,
yang jelas antara Singapura / Malaysia.

Pada suatu hari di klinik yang terkenal, semua doktor kebingungan kerana
ada seorang anak kecil yang menderita sakit perut. Anak itu dibawa ke
klinik
oleh orang tuanya setelah 2 hari menderita diarhea. Sudah bermacam ubat
sakit perut yang diberikan kepada anak itu, namun diarheanya tidak
sembuh.
Di klinik orang tua anak tersebut ditanya oleh doktor, makanan apa yang
dimakan oleh anak tersebut selama 2 hari ini. Orang tua anak itu
kebingungan, kerana sejak anaknya diarhea anak tersebut tidak mau makan,
dia hanya minum susu, itu pun akan muntah semula. Setelah dikaji,
ternyata
sebelum menderita diarhea, malamnya anak tersebut baru saja diajak makan
kangkung cos di restoran oleh orang tuanya. Dokter segera melakukan
xray,ternyata di usus anak tersebut telah berkembang biak lintah dengan
anaknya yang kecil-kecil. Doktor surrender dan menyatakan tidak sanggup
mengambil tindakan medical apapun. Akhirnya anak kecil malang itupun
meninggal
dunia.
Setelah dikaji, ternyata lintah itu sebelumnya berada di dalam batang
kangkung yang besar. Memang, untuk penggemar kangkung cos yang paling
enak adalah batangnya. Lintah yang berada di dalam batang kangkung itu
tidak
akan mati walau dimasak selama manapun, apa lagi untuk kangkung cos
proses
memasak tidak terlalu lama untuk menghasilkan rasa kangkung yang enak.
lintah hanya akan mati jika dibakar. Di dalam usus anak tadi, lintah
yang tadinya hanya 1 dalam 2 hari berkembang biak dengan cepatnya karena
terus menerus menghisap darah yang ada, doktor juga kebingungan,
bagaimana
mematikan/membersih kan lintah yang telah sangat banyak tersebut dari
dalam usus anak malang itu. Jujur, sejak mendengar cerita itu, kesukaan
saya
terhadap kangkung menjadi berkurang, boleh dibilang sudah 1 bulan ini
saya sama sekali tidak makan kangkung dalam bentuk apa pun, bukan kerana
menjadi paranoid, tapi bagi Saya lebih baik menjaga segala kemungkinan
yang ada,
masih banyak sayur lain yang dapat kita makan dengan meminimumkan segala
kemungkinan "lintah" yang terselip di dalamnya. Semoga cerita ini dapat
menjadi pertimbangan untuk kita semua sebelum masak/makan kangkung.

Best Regards,
Dr. Norni Abdullah,
Psychiatrist,
Hospital Tengku Ampuan Rahimah,
42500 Klang,
Selangor.